LA FERME DES MOULINS

Nichée à 1400m d'altitude, la ferme des Moulins est située au pied de la vallée d'Arvieux dans les magnifiques montagnes du Queyras.

On y élève 65 chèvres pour leur lait, lui-même transformé sur place en fromages.
La ferme est collective depuis 2023, le travail y est partagé entre 4 associé.e.s.

En plus des fromages, la ferme a une forte volonté d'être un lieu d'accueil et d'apprentissages. De nombreux ateliers et animations y sont proposés autour des pratiques agricoles, de la vie de la ferme en fonction des saisons, et du milieu montagnard dans lequel elle s'insère. 

Plus récemment, une première parcelle de maraîchage est mise en place pour répondre à un besoin local de légumes. Etant donné que faire pousser des légumes à 1400m d'altitude reste un défi ! il est prévu de diversifier la production avec des cultures de plantes aromatiques sur les prochaines années. 

C'est une ferme portée par des valeurs paysannes, qui travaille en agriculture biologique et tend à être la plus respectueuse possible de l'environnement.